Cooking, cooking, cooking!!

意外と「つかえる」7歳児

両足共に、、、
随分良くなりましたChicayoです。
​
ケガのご報告投稿

NBAの有名選手である
Kobe Bryant（コービー・ブライアント）

足を捻挫した時に
骨スープを多く摂取することで
驚異的な速さで回復、復活した、、、

という話を聞いたDan。

"Where can we get bones?"

生徒様に聞きまくってた模様。。。 
お騒がせ致しました (^^;;

色んな所で、
「Chicayoさん、で、骨ありました？」
​と聞かれまして、、、そろそろ報告せねばと。

結論！
楽天で「牛テール」を購入（笑）

2日間掛けてコトコト・コトコト煮まして、
人生初「テール・スープ」を作りました。

英語では
”oxtail soup"と呼ぶそうですよ。

めちゃくちゃ美味しかったです！

が、これで足の回復が早まったか？
というのは分かりません。　

そして、その週末には小麦粉を一切使わない
「カリフラワーピザ」に挑戦！　

カリフラワー（白い部分）をおろして
細かくしたものと卵とチーズをこねこね、、、

それが生地になります。　

そして、チーズやベーコンなどをトッピングして
オーブンで焼いたら出来上がり！

「おろす」　grate
We grated the raw cauliflower and mixed with eggs and cheese.

生のカリフラワーをおろしたものと、
卵とチーズを混ぜました。。。　という感じかな？　

新メニューに挑戦が続いた
我が家からのレポートでした（笑）

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